Сосиски в дрожжевом тесте
Интересный рецепт сосисок в тесте, к приготовлению которых можно смело подключать детей. Дрожжевое тесто делается в хлебопечке.
Ингредиенты
| Сосиски - 3 шт. |
| Перец черный горошком - 12 шт. |
| Для теста: |
| Мука - 3 стакана |
| Дрожжи прессованные - 20 г |
| Кефир - 100 мл |
| Яйцо - 1 шт. |
| Вода - 100 мл |
| Соль - 1 ч. ложка |
| Сахар - 3 ч. ложки |
Фото рецепт
Подготовить ингредиенты для сосисок в дрожжевом тесте.
Как приготовить дрожжевое тесто в хлебопечке:
В стакан вбить яйцо.
Добавить кефир.
Туда же влить воду.
Вылить приготовленную смесь в чашу хлебопечки.
Затем всыпать в чашу 3 стакана муки.
Посолить.
Добавить 3 ч. ложки сахара.
Измельчить дрожжи и добавить к остальным ингредиентам.
Включить режим "Тесто" и нажать "Пуск". Тесто будет готово через час.
Дрожжевое тесто для сосисок готово.
Как приготовить сосиски в дрожжевом тесте:
Сосиски разрезать на 2 части наискосок.
Теперь нужно сосиски завернуть в тесто. Для этого взять небольшой кусочек теста и раскатать скалкой продолговатую полоску.
Завернуть половину сосиски в дрожжевое тесто. Заднюю часть слегка вытянуть.
Взять еще один маленький кусочек теста и сделать "лапки". Для этого разрезать кусочек теста на 2 части, приплюснуть и сделать небольшой надрез с одного края. Смочить "лапки" водой и прилепить к сосиске на нижней части.
Затем сформировать два маленьких шарика, слегка смочить водой и сделать "глазки".
Вставить горошины черного перца в шарики.
Выложить сосиски в тесте на противень и отправить в духовку на 15 минут.
Сосиски в дрожжевом тесте готовы!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru