Томатно-яблочный соус (на зиму)
Нежный томатный соус с яблоками - идеальное дополнение к мясным, рыбным и овощным блюдам. Поторопитесь заготовить томатно-яблочный соус на зиму.
Ингредиенты
| Помидоры - 2 кг |
| Яблоки - 1 кг |
| Морковь - 0,4 кг |
| Перец горький - 1 шт. |
| Перец болгарский - 1 шт. |
| Чеснок - 1 головка |
| Лук репчатый - 0,35 кг |
| Соль - 1 ст. л. |
| Сахар - 2 ст. л. |
| Уксус 9% - 20-50 мл |
Из указанного количества ингредиентов можно приготовить 2,5 л томатно-яблочного соуса.
Фото рецепт
Подготовить ингредиенты для приготовления томатно-яблочного соуса на зиму.
Как приготовить томатно-яблочный соус на зиму:
Все овощи и яблоки почистить, помыть. Затем перекрутить через мясорубку.
Посолить, добавить сахар.
Поставить на огонь и после закипания варить томатный соус с яблоками 30 минут.
Затем остудить и перекрутить в блендере.
Затем вылить в кастрюлю.
Добавить уксус (сначала добавьте 20 мл, а затем попробуйте и по мере надобности добавьте еще).
Еще раз вскипятить томатный соус.
Горячие стерилизованные банки наполнить томатным соусом и закатать стерилизованными крышками.
Томатно-яблочный соус на зиму готов. Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru