Сельдерей – растение, все части которого можно использовать для приготовления вкусных и полезных блюд.
Пусть вас не смущает количество чеснока в рецепте. Он запекается целиком и при этом отдает куриным бедрышкам, картошке и сельдерею ровно столько вкуса и аромата, сколько нужно.
Тушеный сельдерея морковью
Промытый рис кипятить в 800 мл подсоленной воды 3 мин. Затем варить на слабом огне под крышкой 30 мин. Остудить, высыпав на блюдо. Удалить из яблок семена, мякоть нарезать ломтиками. Листья сельдерея порубить, стебли нарезать кусочками толщиной 1 см. Сливки смешать с 1 чайн. ложкой соли, перцем и 2 стол. ложками лимонного сока. Залить этой заправкой рис. Смешать с ломтиками яблок и сельдереем. Оставить на 30 мин настояться. Перед подачей на стол заправить небольшим количеством лимонного сока, посолить и поперчить. Посыпать зеленью сельдерея.
Картофель и сельдерей отварить. Все продукты нарезать, перемешать, сбрызнуть соком лимона, посолить, залить сметаной, посыпать зеленью.
Вареный картофель очистить и нарезать кружочками, лук также нарезать кольцами. Вареный сельдерей нарезать тонкими ломтиками, как и вареные яйца. Все хорошенько размешать и залить салат смесью из подсолнечного масла, горчица, сахара, соли и лимонного сока. Сверху украсить веточками петрушки
Этот салат очень питательный, и его можно подать на ужин в качестве самостоятельного блюда.
Вымытую петрушку разложить, чтобы стекла вода, мелко порубить, уложить в банку и залить растительным маслом, после чего банку закатать крышкой. Так можно приготовить и укроп (сельдерей, кинзу). Использовать как приправу круглый год.
Свеженький, нежный и питательный салат из курицы с яблоком и сельдереем. Если есть отварная курятина, то можно за 10 минут приготовить и еще быстрее съесть.
Очень люблю печень трески. Да, слишком калорийно, да! Но хоть иногда, в салатике, да с сельдерейчиком...
Очищенные сельдерея тонкой, солят, лимонным и на 30. Затем с и нарезанными, заправляют, украшают сельдерея подают столу.
Корни отваривают нарезают. Мясо маленькими, солят, сельдерей, зелень, перемешивают, лимонным, ставят 30 минут прохладное, затем майонезом подают столу.
Еще один рецепт пикантного салата.
Куриную мякоть разделить на волокна, чтобы получились как бы тонкие нитки.
Сельдерей хорошо промыть и нарезать вместе с солеными огурцами, отваренными грибами.
Все продукты положить в посуду, заправить майонезом, смешанным с горчицей, посолить.
Переложить в салатницу и украсить дольками редиса и листьями салата.
Протертый на крупной терке сельдерей прогреть на растительном масле, затем потушить в овощном отваре, посолить. Готовое блюдо полить сметаной, посыпать зеленью петрушки или укропа.
Масло с сыром. творог, перемешать. кусочки пастой украсить веточками.
Кальмаров в воде, и пленку, соломкой проварить кипящей 2,5 мин. . Нарезать репчатый, сельдерей проварить кипящей 1 мин. опустить холодную воду 1 мин.,, дать стечь. масло, обжарить нем лук сельдерей,, опустить и и 7 мин. умеренном.
Добавить, водку,, соль, соус,.
Сочные, хрустящие и очень ароматные стебли черешкового сельдерея чрезвычайно полезны. В салат из сельдерея входит сладкая редька дайкон (или белый редис) — популярный в азиатской кухне корнеплод. А также, разновидность чили — перец халапеньо средней остроты. Салат из сельдерея с креветками получается очень красивым, разноцветным, замечательно сочетающим разные текстуры и вкусы компонентов.
Сельдерей ломтиками сварить подсоленной. Сыр ломтиками меньшими, сельдерей. двумя сельдерея ломтик, смочить взбитом, обвалять сухарях обжарить обеих. В гарнира приготовить пюре, томатный.
Очищенный помытый и натереть терке,, перемешать яйцами,, панировочными и петрушки. этой испечь на масле жире.
Баклажан нарезать тонкими ломтиками, пожарить на растительном масле до готовности. Масло растереть с плавленым сыром, добавить творог, тмин, все перемешать. Намазать кусочки хлеба пастой, сверху уложить кружочки баклажана и украсить бутерброды веточками сельдерея.
Корень сварить подсоленной, нарезать и нарезанными соленых. Затем надо в салатницы залить, разведенным соком. уложить печеной. Салат кружочками вкрутую, мелко укропом листьями, солят перчат.
В салатнице соединить 1 очищенное и порезанное яблоко, сельдерей, горсть подсушенных грецких орехов и несколько порванных листьев зеленого салата. Заправить майонезом, приправить и все перемешать.
Очищенную свеклу и сельдерей натирают на крупной терке, капусту мелко рубят. Овощи смешивают, добавляют соль, сливки и посыпают зеленым луком.
Помидоры моют, нарезают кружочками, добавляют мелко нарезанную зелень сельдерея. Все перемешивают, солят, заправляют майонезом. Затем добавляют фасоль, выкладывают салат в салатницу и украшают листьями зеленого салата.
Мясо нарезают соломкой. Очищенный корень сельдерея измельчают и тушат на сливочном масле до мягкости. Огурцы очищают и режут кружочками. Сваренные вкрутую яйца очищают и разрезают на 8 частей каждое. Все эти продукты сбрызгивают лимонным соком, добавляют сахар, соль и перец.
Все ингредиенты перемешивают вместе с майонезом и украшают оливками, веточками петрушки и нарезанным кружочками сладким перцем.
Тыкву помыть, очистить от кожуры и семян, проварить в небольшом количестве воды. Сельдерей ( или пастернак ) помыть, очистить, мелко нарезать. Помидоры помыть и нарезать полукружочками. Лук очистить и мелко нарезать. Сельдерей, помидоры и лук смешать и протушить в растительном масле. Соединить все овощи, добавить растертый чеснок и перемешать. Разложить по подготовленным банкам, накрыть крышками и простерилизовать в течение 15 – 20 мин. Сразу же после стерилизации закатать.
Этот салат из курицы с яблоками и сельдереем - отличный завтрак. Нежный, ароматный и сытный куриный салат подходит и для праздничного стола.
Корнеплоды соломкой 5 – 6 мм длиной 1 – 1,5. Можно также сельдерея петрушки. овощи солью, и уложить небольшие, нажимая ложкой появления. Сверху кусок и растительное слоем 1 – 2. Банки закупорить держать темном месте.
имеется хранить в или, можно заливать маслом, в случае очень утрамбовать и в банке, заполнив доверху, сверху слой, после закрыть крышками поставить холод.
Замечательное сочетание овощей создает нежный вкус этого легкого салата.
Помидоры помыть, наколоть вилкой со стороны плодоножки, выложить в банки, перекладывая репчатым луком и сельдереем. Если лук мелкий, его следует очистить и использовать целиком, если же он крупный — красиво нарезать. Все залить кипящим маринадом ( на 1 л воды — 50 г соли, 100 г сахара, 50 мл яблочного уксуса ). Банки закатать.
Креветок в воде, хвостовую от, удалите. Выложите мясо в вазочку. масло с соком, солью, и креветок маринадом, пропитаться 20 мин.
сельдерея поперечными и в розетки. выложите, украсьте петрушки.
Натереть и на терке,. В масло уксус, . Заправить. Нашинковать и ею.
Широко известно, что сельдерей — очень полезный овощ, предохраняющий от многих недугов, поэтому многих сегодня интересует, что можно приготовить из сельдерея. Мы расскажем вам, что приготовить из сельдерея и как приготовить сельдерей. Рецепты из сельдерея очень разнообразны, потому что блюда можно приготовить из различных частей этого полезного растения. Есть блюда из черешкового сельдерея (из стебля сельдерея), блюда из сельдерея корневого, блюда из зелени сельдерея. Ответ на вопрос, как готовить сельдерей, зависит от того, какую часть растения вы хотите использовать. Блюда из корня сельдерея готовятся с помощью отваривания корня сельдерея, запекания, кроме этого корень сельдерея можно есть и в свежем виде, натерев его на тёрке. Очень интересный вариант, как приготовить корень сельдерея, это крем суп со сливками или сметаной, а ещё лучше — с оливковым маслом. Такой суп очень ароматный и исключительно полезный. Очень популярны салатные блюда из сельдерея. Стебли, как правило, используют именно в салатах. Есть даже жареный сельдерей, рецепты приготовления очень простые: готовим кляр из яйца, обмакиваем кусочки сельдерея сначала в муку, потом в кляр и обжариваем сельдерей во фритюре. Затем с помощью салфетки удаляем лишний жир и поливаем белым соусом жареный сельдерей. Рецепты с сельдереем имеют особый «сельдереевый» аромат, сельдерей часто готовят с мясом и птицей.
Блюда из сельдерея часто включают в состав различных диет, потому что сельдерей помогает сжигать жиры, снижает аппетит и имеет отрицательную калорийность. Блюда из сельдерея для похудения это различные супы и салаты со свежим сельдереем.
2024 © Рецепты на JoyCook.ru