Рецепт вкусного борща без мяса пригодится каждой рачительной хозяйке. Как сварить борщ без мяса? Например, можно приготовить красный борщ без мяса. Рецепт борща борща красного без мяса предлагает варить его исключительно из овощей. А для аромата морковь, свеклу и лук предварительно обжаривают на растительном масле. борщ со свеклой без мяса будет сытнее, если добавить в него отварную фасоль. Весной варят зеленый борщ без мяса. Рецепт такого борща пользуется особой популярностью в пост. И, конечно, можно приготовить такой вкусный борщ без мяса в мультиварке.
Шинкованную красную свеклу залить 3 л хлебного кваса посолить, разварить, процедить через сито, Прибавить натертую сырую красную свеклу, столовую ложку масла, прогреть, не кипятя, всыпать рубленый укроп, петрушку. Подавать в бульонных чашка.
Это очень простой рецепт борща со свеклой - борщок готовится только из свеклы. Такой рецепт борща со свеклой может быть не только вегетарианским, но и на мясном бульоне.
Сварить в подсоленной воде 50 г белых сушеных грибов, продлить, пошинковать. Отварить квашеную свеклу развести грибным бульоном, прибавить 3 чайные ложки муки, подрумяненной с маслом, шинкованный, поджаренный в масле лук, столовую ложку масла, сметану, соль. Прогреть, не кипятя. Всыпать рубленый укроп, петрушку. Подать отдельно сметану.
Пошинковать 200 г шампиньонов, сварить в подсоленном кипятке. Порубить 800 г молодого свекольника, отварить в подсоленном кипятке. Подрумянить 3 чайные ложки муки со столовок ложкой масла, соединить с шампиньонами, свекольником и их отварами, вскипятить. Прибавить столовую ложку масла, 100 г сметаны, соль, сок натертой сырой красной свеклы. Прогреть, не кипятя. Всыпать рубленый укроп, петрушку. Подать сметану,
Порубить 800 г молодой свекольной ботвы, разварить в подсоленном кипятке, процедить. Красною сырую свеклу протереть, соединить с отваром свекольника. Прибавить столовую ложку масла, 100 г сметаны, соль. Прогреть, не кипяти. Всыпать рубленый укроп, петрушку,
Тушку карася атлантического подкислить слабым раствором уксуса или лимонным соком, посолить, обкатать в муке и обжарить. Капусту нарезать крупными кусками, морковь — кружочками, свеклу нашинковать, а лук мелко нарезать и вместе с мукой слегка поджарить. В кипящую воду положить подготовленные овощи, добавить соль, пряности и варить 20 минут. Затем положить рыбу, лук, уксус и варить до готовности. Перед подачей к столу посыпать мелко нарезанной зеленью.
2024 © Рецепты на JoyCook.ru