Национальная кухня Египта сформировалась на стыке африканской, ближнеазиатской и европейских культур. Она разнообразна, но блюда из бобовых, приправленные ароматными специями - то, чем славится традиционная египетская кухня. Рецепты с фото помогут приготовить и современные блюда египетской кухни, которая удовлетворит самые разнообразные вкусы. Тут и блюда из овощей, и всевозможные мясные закуски и основные блюда, и, конечно, сладкие лакомства - все, что душа пожелает!
С помидоров снимаем кожицу, удаляем семена, мякоть мелко режем, смешиваем с измельченным луком, толчеными фисташками, солью и молотым красным перцем. Даем настояться 10 мин, затем подаем на стол. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.
Майонез смешиваем со сметаной, добавляем по вкусу сахар, лимонный сок и выливаем в салатницу. Корень сельдерея моем, очищаем, трем на крупной терке, сразу добавляем его в салатницу (чтобы не успел потемнеть). Бананы очищаем, режем небольшими ломтиками, а яблоки — кубиками. Помидоры поливаем кипятком и снимаем кожицу, затем нарезаем кубиками.
Несколько листьев зеленого салата режем широкими полосками, а остальные выкладываем на тарелку, сверху выкладываем салат и посыпаем его измельченным зеленым салатом.
2024 © Рецепты на JoyCook.ru