Горячие бутерброды

Два ломтика белого хлеба намазать маслом. Сваренное вкрутую яйцо, соленый огурец и луковицу мелко нарезать, перемешать и заправить майонезом. На каждый бутерброд горкой выложить подготовленную смесь и посыпать сверху тертым сыром. Запекать в печи 40—50 секунд.

Ломтик хлеба смазать маслом. Выложить на хлеб порезанное кружочками яйцо и посыпать сверху тертым сыром. Запекать при полной мощности 30—60 секунд.

Ломтик хлеба намазать маслом. Сверху выложить тонко порезанные дольки яблока без кожицы, а на них тонко нарезанный сыр. Запекать при полной мощности 0,5—1 минуту до плавления сыра.

Ломтик хлеба намазать сливочным маслом. Томатную пасту перемешать с тертым сыром и красным перцем. Намазать полученную смесь на хлеб и запечь при полной мощности в течение 0,5—1 минуты. Украсить кружочками помидора и веточкой зелени.

Хлеб намазать маслом. Отдельно смешать мелко нарезанную кильку, творог и взбитое яйцо. Смесь выложить намазать, сверху выложить кольца лука и посыпать зеленым луком. Прогреть при полной мощности 1—2 минуты.

Ломтик хлеба намазать маслом. Полить хлеб соусом и посыпать брынзой. Запекать при полной мощности 30—60 секунд.

Сыр натереть на терке в посуду с широким дном, прибавить желток, натертый на терке помидор, щепотку соли, молотый перец и хорошо размешать. Хлеб намазать маслом и готовой смесью. Запекать при полной мощности 0,5—1 минуту.

Хлеб обжарить в сливочном масле. Помидор нарезать кружочками.

На хлеб положить кружочки помидора, накрыть ломтиками сыра, посыпать красным перцем. Готовить в микроволновой печи на полной мощности в течение 40 с. Готовые бутерброды посыпать измельченным укропом.

Ветчину и сыр нарезать ломтиками, помидоры — кружочками. Хлеб смазать маслом, сверху положить ветчину, на нее — помидоры. Посолить, поперчить по вкусу и накрыть ломтиком сыра.

Готовить на полной мощности в течение 30 с. Готовые бутерброды посыпать измельченной зеленью

Рыбу очистить, отделить мякоть от костей, стараясь сохранить мякоть целой, а затем разобрать ее на крупные куски по числу готовящихся бутербродов. Ломтики хлеба намазать маслом, сверху положить ломтики рыбы. Готовые бутерброды можно украсить зеленью.

Сало мелко нарезать, смешать с луком и припустить в сковороде с разогретым маслом. Добавить остальные продукты и жарить в течение 5-6 мин на сильном огне. Получившуюся смесь вынуть, а оставшейся жидкостью смочить ломтики хлеба. На каждый ломтик положить одинаковое количество приготовленной начинки и посыпать мелко нарезанным луком-пореем.

Ломти хлеба поджаривают с обеих сторон на сковороде или слегка подсушивают на решетке до образования хрустящей корочки, но так, чтобы внутри хлеб оставался мягким. На каждый ломоть укладывают горкой грибы, жареные или тушеные, с небольшим количеством соуса. В грибной горке тыльной стороной ложки делают углубление, куда кладут очищенное от скорлупы яйцо, сваренное в мешочек (варить 5 минут) или горячие тушеные овощи. К столу подают в горячем виде, гарнируют зеленым салатом или рубленым зеленым луком.

Горячие бутерброды с грибами едят с помощью ножа и вилки.

Горячие бутерброды с грибами подходят к супам, их падают также на завтрак или ужин. В последнем случае можно положить больше начинки и гарнировать тушеными овощами.

Лук очистите, нарежьте кубиками и обжарьте на маете до золотистого цвета. Яйца очистите, мелко порубите и смешайте с приготовленным луком, горчицей и половиной нормы тертого сыра. Посолите, поперчите и перемешайте, ломтики хлеба смажьте сливочным маслом, уложите фарш горкой и посыпьте оставшимся тертым сыром. Запекайте в разогретой до 180 °С духовке в течение 2—3 минут до образования золотистой корочки.

Рыбные консервы измельчите, добавьте мелко рубленые яйца, половину нормы тертого сыра, мелко нашинкованные чеснок, лук и зелень. Все заправьте майонезом и перемешайте. Выложите массу на ломтики батона, посыпьте оставшимся сыром и запекайте в разогретой до 180 °С духовке в течение 2—3 минут. Оформите зеленью.

Сыр натереть на крупной терке. Огурцы мелко порубить. Соединить сыр, огурцы, лук, сметану и немного перца по вкусу, перемешать.

Хлеб подсушить или слегка обжарить и положить на бумажную тарелку. На каждый ломтик выложить по кружочку помидора, сверху—салат. Готовить на средней мощности около 2 мин. Готовые бутерброды посыпать свежим укропом.

Смешайте сыр с нарезанными кубиками огурцами и луком, сметаной. Хлеб подрумянивайте 5 минут при СМ и включенном гриле. На каждый ломтик положите по кружочку помидора, посыпьте укропом, разложите приготовленный салат, поперчите. Запекайте бутерброды при средней мощности и включенном гриле, пока сыр не зарумянится. Оформите бутерброды зеленью петрушки и подавайте горячими.

Порезать батон ломтиками толщиной 1,5-2 см., осторожно вырезать серединку, оставив корочку. В разогретое на сковороде масло выложить полученные кружки, а в серединку насыпать немного мелко порезанного лука и ломтики помидор и залить заранее перемешанным и посоленным яйцом. Поджарить до хрустящей корочки на одной стороне, затем перевернуть на другую сторону и также поджарить. Набор ингредиентов можно изменять в зависимости от наличия/отсутствия того или иного продукта. Например, я иногда добавляю в яйцо немного печеночного паштета или не использую помидоры, если их нет.

Нарезать белый хлеб кусочками, обмакнуть каждый кусочек в воду одной стороной и этой же стороной положить на противень, мелко нарезать свежие грибы, лук, натереть сыр, посолить, всё перемешать, добавить майонез и положить начинку на хлеб. Поставить бутерброды в духовку на 30 минут.

Нарезать хлеб ломтями, положить на них кусочки сыра, сверху намазать паштетом. Поместить всё в микроволновую печь и готовить на максимальной мощности до полного расплавления сыра (поскольку он покрыт паштетом, рекомендую оставлять один уголок "открытым" и следить за ним). Подавать на стол в горячем виде. Паштет и сыр лучше брать острые. Количественные соотношения - по вкусу.

Яблоки натереть на крупной терке, смешать с сахаром и яйцом. Ломтики булки намазать с одной стороны маргарином, с другой - яблочной смесью. Уложить на противень маргарином вниз, запечь в горячей духовке 10-15 мин.

В миску разбить яйца, добавить мелко порезанную луковицу. Сыр натереть на крупной терке, перемешать с яйцами и луком, но чтобы не было очень густо, но и не слишком жидко. Посолить. Нарезать белый хлеб, как на бутерброды. На каждый ломтик чайной ложечкой выложить приготовленную смесь. В сковородку налить растительного масла, хорошо разогреть и выложить бутерброды смесью на сковородку. Когда подрумянится, перевернуть и чуть-чуть поджарить сам хлеб. Для удобства можно каждый бутерброд разрезать пополам, то есть вместо одного бутерброда получится два. Так удобней и жарить, и кушать.

Разрезать белый хлеб на 8 кусков толщиной по 3 см. Обрезать корочку так, чтобы кусок имел квадратную форму. Растопить 3 ст. ложки сливочного масла, обжарить каждый кусок с двух сторон. После чего держать в духовке горячими. Почистить лисички - вырезать все плохие места, отделить ножку от шляпки и слегка подрезать ее. Большие грибы разрезать пополам или на 4 части. Нашинковать лук. Растопить оставшееся масло и обжарить в нем лук. Добавить грибы и жарить в течение 10 мин. Затем посолить и посыпать зеленью петрушки. Положить грибы на хлеб, а остальные - красиво уложить рядом.

Ломтики хлеба толщиной в 1 см могут быть четырехугольной, треугольной и другой формы.

Яйца взбить, в них положить мелко натертый сыр, сливочное масло, измельченный на терке чеснок, хорошо растереть.

Массу намазать на ломтики хлеба, уложить их на противень и запекать в духовке 10—15 мин. Бутерброды подать горячими с чаем из мяты.

Ломтики хлеба намазать сливочным маслом, положить на них по ломтику сыра, сверху — кружочки яблоки посыпать тмином. Запекать в духовке, пока яблоки не зарумянятся. Горячие бутерброды хороши с морковным кофе или чаем с тмином. Их подают на ужин.

Ломтики батона намазать сливочным маслом, горчицей, положить на каждый тонкий кусочек копченого окорока, поперчить, сверху — ломтик сыра и на несколько минут поместить бутерброды в на гретую духовку. Коша сыр начнет плавиться, бутерброды вынуть, уложить на тарелку, посыпать смесью из мелко нарезанной зелени укропа, петрушки, зеленого лука.

Бутерброд подают к крепким напиткам, горячему кофе. чаю.

Вместо батона можно взять черный хлеб. Только его следует обжарить в растительном масле и натереть чесноком.

С маленькой булочки срезать «крышечку», вынуть мякиш, заполнить салатом (мясным, рыбным, овощным), накрыть крышечкой и поджарить в духовке, пока булочка не станет светло-желтой. Подавать к завтраку с кофе или к обеду с супом-пюре. Можно подавать и к холодному столу как закуску.

Сварить говядину и грибы и нарезать их мелкими брусочками или кубиками. Мелко нашинковать луки спассеровать его. Все смешать и добавить рубленую зелень. Затем заправить майонезом, добавить соль и перец.

Получившуюся смесь положить на половину булочки или на кусок хлеба и запекать в духовом шкафу при температуре 200—240 градусов в течение 3 минут.

Нарезать колбасу кубиками, натереть на крупной терке сыр, сварить и мелко порубить яйца, перемешать все это с горошком, майонезом, рубленой зеленью и измельченным мякишем булочки. Положить все на хлеб и поставить в разогретый до 220—240 градусов духовой шкаф на 2—3 минуты.

Смешать сыр, огурцы, лук, сметану и специи. Слегка поджарить хлеб и положить каждый кусочек хлеба на бумажную тарелку. На каждый кусочек положить по кружочку помидора и посыпать укропом. Распределить салат по порциям и посыпать по вкусу паприкой. Готовить каждый бутерброд по отдельности в режиме «ЖАРЕНИЕ» 2—2,5 мин, пока сыр не расплавится, а салат полностью не прогреется.

Луковицу, сыр и зелень мелко нарубить, соединить с размягченным маслом, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Нагревать эту смесь 15—30 с при полной мощности, затем намазать ею хлеб и запекать при полной мощности 30—45 с.