Шоколадный кекс — рецепт для любителей нежной выпечки и шоколада.
Яичные желтки и сахарную пудру взбить в пену, добавить к ней муку и крепкую пену из яичных белков.
Маленькие круглые формы для выпечки кексиков смазать маслом, посыпать мукой и наполнить массой больше чем на половину высоты. Выпекать изделия в горячей печи. Готовые кексы вынуть из формочек и чайной ложкой вырезать в каждом посередине ямку. Кексики обмакнуть в шоколадную глазурь, а когда она немного затвердеет, наполнить ямки изделий взбитыми сливками.
Вы любите домашнюю выпечку и шоколад? Прекрасно, значит вас заинтересует наш рассказ как приготовить шоколадный кекс. Простой рецепт шоколадного теста поможет вам выйти из положения, даже если гости уже на пороге. Ведь можно приготовить шоколадный кекс за 5 минут, настолько всё просто. Готовим тесто из молока, масла, яйца, муки и какао. Затем ставим его в микроволновку на 5 минут, и вскоре шоколадный кекс в микроволновке готов. Так же быстро готовится шоколадный кекс в мультиварке, кекс шоколадный в хлебопечке. Для дополнительного вкуса вы можете добавить и другие ингредиенты, приготовив, например, шоколадно банановый кекс или кекс шоколадный с вишней. Начинка может быть равномерно распределена в кексе, но также бывают и шоколадные кексы с жидкой начинкой. А шоколадный кекс на кефире отличается пышностью. Когда вы будете готовить рецепт шоколадных кексов в формочках, не забудьте, что тестом надо заполнять формочку лишь наполовину, иначе вывалятся и пригорят ваши шоколадные кексы. Рецепт с фото покажет как можно украсить кексы с шоколадной начинкой с помощью тёртого шоколада, джема, глазури.
2024 © Рецепты на JoyCook.ru