Компот из сухофруктов

Компот из сухофруктов – рецепт вкусного и полезного напитка, если знать, как варить компот из сухофруктов правильно.

Поделиться:

Перебранные, промытые сушеные яблоки и груши залить горячей водой. Довести до готовности в разной посуде, так как груши варить следует дольше. Соединить сваренные сухофрукты с отваром, добавить сахар или мед, лимонную кислоту по вкусу и долить кипяток до нужного количества.

Подается обычно на Рождество. В отличие от обычного компота взвар — напиток более концентрированный.(800 г различных сушеных фруктов (яблоки, груши, вишня, сливы) моют, складывают в кастрюлю. Добавляют немного корицы. Заливают водой, доводят до кипения, закрывают крышкой и варят до мягкости на слабом огне. Остужают, сливают сок, добавляют в него 1 стакан сахарного песка (или 1,5 стакана — если фрукты кислые), варят сироп и заливают им фрукты. На стол подают как в горячем, так и в холодном виде.

В кипятке разведите сахар, лимонную кислоту и доведите до кипения. Малину переберите, промойте в холодной воде и залейте ягоды сиропом. Взвар выдержите час и охладите. После охлаждения добавьте вино.

Фрукты залить водой и под крышкой отварить до мягкости. Яблоки и груши варить отдельно и несколько дольше. Отвары с фруктами соединить, добавить мед и, размешивая, довести до кипения. Снять с огня и остудить.

Компот из сушеных плодов и фруктов лучше готовить накануне, чтобы он настоялся. Сухофрукты тщательно промыть в теплой воде, залить горячей водой, добавить сахар, лимонную кислоту, вскипятить, накрыть крышкой, убрать с огня и оставить настаиваться на час-полтора. Затем снова вскипятить и оставить настаиваться на 8—12 ч.

Сухофрукты в сборе замочить в воде на 5-10 мин. Тщательно промыть в проточной воде, положить в двухлитровую кастрюлю с кипящей водой. Кипятить 15 мин. Добавить сахар или мед по вкусу. Процедить. Узвар необходимо готовить за сутки до подачи к столу, чтобы он настоялся. Можно подавать с вареными сухофруктами.

Ягоды клубники протереть. Жмых залить водой, довести до кипения и процедить. В полученный отвар добавить клубничное пюре, мед, настой мяты по вкусу. Охладить и подавать к столу.

Чернослив тщательно промойте, залейте водой и дайте настояться в течение 2-2,5 часов.

Добавьте сахар по вкусу, положите курагу, варите 20-30 минут.

Промытый изюм кладите за 10 минут до окончания варки вместе с лавровым листом и гвоздикой.

Оставьте компот в теплом месте, чтобы он остывал медленно. После полного остывания выньте лавровый лист.

4

Хорошо промытые сухие фрукты залить кипяченой водой, закрыть крышкой и варить до готовности. Яблоки и груши варятся отдельно и несколько дольше. Сваренные фрукты смешать, заправить медом, довести до кипения и поставить в холодное место для охлаждения.

1

сухофрукты перебрать, промыть, положить в воду и дать разбухнуть. затем добавить сахар, гвоздику, вино и варить, пока фрукты не станут мягкими.

влить в посуду для компота, остудить и подавать со взбитыми сливками или печеньем.

30 минут (подг. 10 минут) 6

Компот из сухофруктов, рецепт которого описан ниже, прекрасный напиток зимой, когда мало свежих фруктов.

40 минут (подг. 10 минут) 6

Компот из сушеных яблок - напиток с легким натуральным вкусом, незаменимый в зимний период. Рецепт компота из сушеных яблок очень прост и требует минимум времени.

Компот из сухофруктов – это не заменитель компота из свежих фруктов, компот из сухофруктов имеет свой особенный вкус, который зависит от подбора фруктов. Как правило, это высушенные яблоки, груши, чернослив, курага. Несмотря на то, что сегодня даже зимой можно найти свежие фрукты, компот из сухофруктов готовят круглый год. Но, конечно, чаще зимой многих интересует, как сварить компот из сухофруктов. Итак, в двух словах, как приготовить компот из сухофруктов. Сухофрукты тщательно промываем, затем варим от 10 до 20 минут, добавляем сахар, лимонную кислоту, специи, немного варим, выключаем компот из сухофруктов и даём ему настояться. Вот как готовить компот из сухофруктов. Сколько варить компот из сухофруктов для грудничка? Педиатры советуют варить не меньше 15 минут. И используют для такого компота из сухофруктов только яблоки. Несколько иначе готовится компот из сухофруктов в мультиварке. Компот из сухофруктов готовится в режиме Тушение в течение 1-2 часов.




2024 © Рецепты на JoyCook.ru