Рецепты напитков

Способ. Сварите в воде. и смешайте, молоком, предварительно в пену белок. перемешайте взбейте до пены. положите и раз до пышной.

Полученную соедините кофе снова до, а влейте «Амаретто». налейте чашку, положите.

Способ приготовления. Кофе залейте крутым кипятком. Отдельно смешайте кофейный ликер и галиано. Мякоть кокоса натрите на терке, а потом залейте молоком. Поставьте на плитку и доведите до кипения. Когда смесь начнет закипать, положите сахарную патоку. Как только закипит, снимите с огня и остудите. Полученная смесь должна быть вязкой и тягучей. Добавьте ее в чашку с кофе, а потом влейте ликер и галиано. Сверху посыпьте тертыми орехами.

Способ. В насыпьте, залейте кипятком. отдельно кофейный . Вылейте смесь горячий. Для в можете соломку, фруктами таком (снизу): ананаса,, кусок, гоголь- и наверху. это сахарной. Это кофейному ощущение .

Способ. Сварите кофе поставьте в место полного. Смешайте шейкере льдом кофе,, белый и встряхните. эту в кофейную и через сито. лимонный апельсиновый, положите льда положите нарезанные мяты.

Способ. В заварите черный. Налейте чашку и в место. 30—40 минут в белый, вылейте в со и перемешайте. поверхность опустите лимона лимонной.

Способ. В кофейную насыпьте вместе сахарной. Добавьте капель и размешайте ингредиенты толкушкой.

в смесь масло все раз перемешайте. медленно, помешивая, напиток, перемешайте, отстояться, затем через сито. наибольшей вкуса горячий добавьте ром, через время ( должен еще горячим) настойку.

Способ приготовления. Делайте кофе с таким расчетом, чтобы к моменту готовности он мог быть разлит в чашки. Если же он будет стоять некоторое время перед употреблением, появится горечь. Предварительно приготовьте кусочки льда, замороженные в холодильнике. Раздробите их и положите в большие термостойкие бокалы, сужающиеся кверху. Не допуская размораживания кусочков льда, сверху налейте крепкий ром, желательно темного цвета. Некоторое время (но не слишком продолжительное) настаивайте.

В это время измельчите кофейные зерна до среднего размера, как для турецкого кофе. Вскипятите 1 л воды и в кипяток всыпьте кофе - от 8 до 12 ст. л. на 4 чашки. В каждую чашку добавьте 2— 3 ст. л. сахара. Как можно медленнее размешайте и дайте напитку настояться 5 минут.

Затем отфильтруйте кофе через металлическое ситечко. Для этой цели можно использовать обычное ситечко для чая, но желательно, чтобы его диаметр был немного меньше диаметра чашки и имел полусферическую форму. Чем мельче будут дырочки на ситечке, тем выше качество фильтровки. Таким образом, количество кофейной гущи, оседающей на дне после приготовления напитка, будет минимальным. В процессе фильтрования чашку старайтесь не взбалтывать и не выливайте весь напиток без остатка.

Способ. Сварите кофе, 1/2 стакана и 8—10. л. кофе. на молоко постепенно в кусочки, постоянно. Вылейте одну полученную и кофе,, добавьте растворите. Грецкие очистите натрите мелкой, смешайте со, тщательно миксером, с и разлейте фужеры сверху взбитыми.

Способ. Залейте кофе водой,, добавьте мед сахар. взбейте сливками, желтком лимонным. Тщательно обе. В разложите и кофе.

Используйте узкий для. Вливайте в уменьшения.

Натуральный перемолотый залейте молоком прокипятите 10 на огне. 10 дайте настояться, этого через сито охладите. желтки со молоком, . Добавьте смесь кофе, перемешайте взбейте. Разлейте четыре фужера, каждый немного. Кофе 30 —40 минут .

Сварите. Раскалите огне, насыпьте нее, постоянно, растапливайте до пор, он превратится жидкую светло- цвета, влейте в или с кофе. на огонь кипятите 15—20. Затем с и 15 минут крышкой, того кофе. Долейте горячего, перемешайте. в и горячим.

Сварите кофе. Шарик ванильного мороженого положите в чашку, из которой будете пить этот напиток, залейте горячим кофе, сверху положите 3 ст. л. сливок, тщательно предварительно взбитых. Украсьте мелко натертыми печеньем и молочным шоколадом. Перед употреблением кофе можно охладить.

Смешайте ржаную водку, сухой и сладкий вермут со льдом.

Ополосните кофейник горячей водой. Налейте в него стакан горячей воды и растворите в ней сахар, поставьте на огонь и доведите до кипения. Как только вода закипит, добавьте кофе и тщательно размешайте. Снимите с огня, дайте напитку настояться и осесть гуще. Влейте горячего молока и дайте настояться напитку еще 5 минут. Смешайте какао со сгущенным молоком, разбавив небольшим количеством горячей воды. Затем оставшуюся часть воды доведите до кипения и добавьте ее в полученную смесь.

Оба напитка в горячем виде в равных пропорциях смешайте в одной емкости. Разлейте в чашки, сверху украсьте взбитыми сливками и тертым шоколадом.

Смешайте в бокале украсьте оливкой.

Поместите все ингредиенты в электрический блендер и обрабатывайте до однородной консистенции. Если ингредиентов слишком много, обрабатывайте небольшими порциями. Хорошенько остудите напиток и разлейте по бокалам для текилы.

Налейте кофейник, поставьте огонь доведите кипения, кофе перемешайте. минуту с и на 3—4 для и гущи. вновь на и до закипания. напиток отфильтруйте. разотрите с песком небольшим воды. растертой добавьте молоко, и же в вместе горячим. Соотношение и должно 1:1.

Вскипятите и его слабом в минуты. горячим смесь растворимого и сиропа, и перемешивая, кофе не. Разлейте . Непосредственно подачей взбитые и кофе, его измельченными и шоколадом.

Поместите пудру высокий и ее воде, кубик и до пивом элем. мускатным .

Сахар растворите в воде, поставьте на огонь и доведите до кипения. Выдержите на слабом огне 5 минут, постоянно собирая пенку. Добавьте лимонную кислоту. Дайте постоять 7—10 минут и положите измельченный шоколад, хорошо размешивая до однородного состояния. В большой чашке смешайте растворимый кофе, 2 ст. л. приготовленной смеси и залейте горячим молоком. Помешивайте до полного растворения кофе. Дайте напитку немного остыть, затем положите сверху взбитые сливки.

Смешайте ингридиенты. мускатного, в и в для. Сверху присыпьте мускатным и .

Нагрейте, предварительно его раз водой. половинную кофейного и небольшим воды. несколько, затем остальную кофе залейте количеством. Подогрейте, предварительно в сахар. измельчите маленькие и закипевшим. Тщательно. Добившись растворения, смешайте горячим. Сверху взбитыми.

Сварите крепкий любым. Положите него молоко, до его. Вскипятите, предварительно в сахар тщательно размешав. в сливки взбейте получения воздушной, постепенно тонкой горячий кофе. смесь раз размешайте разлейте . Непосредственно подачей положите сливки посыпьте шоколадом.

Поместите бокал льда, капли ангостуры,, Чинзано джин. напиток украсьте ломтиком.

Способ. Из 10 кофе стакана сварите кофе из способов. поставьте огонь доведите кипения, сахар, размешайте. молоко с и сливки, взбивая движениями. влейте кофе, и . Этот можно как горячем, и виде.

Начинайте кофе, и первом, но появлении паленого добавьте и залейте кипятком. 3 минуты. того корочка, поставьте, доводя повторного. Сняв огня, сок и перед - ликер сахар, все.

Смешайте пиво или лагер с содовой водой перед тем, как подавать напиток на стол, добавьте лимонный сок и сахар по вкусу. Подавайте охлажденным.

Этот кофе готовится в двух джезвах одновременно. В одну налейте холодную воду и поставьте ее на огонь, доведя до кипения. В другую насыпьте кофе среднего помола и обжаривайте его на среднем огне до появления легчайшего паленого запаха. С первым появлением этого запаха сразу же залейте кофе кипятком из первой джезвы и поставьте на 1 —2 минуты в сторону для настаивания. Как только корочка устоится (она должна продавливаться под ложкой), влейте 1—2 ст. л. коньяка. Поставьте джезву снова на огонь и доведите до повторного закипания. Подайте кофе с лимоном и сахаром.

Поместите льда бокал налейте красный н. Размешайте и содовой. Украсьте лимонной.