Рецепты напитков

Залейте воду в кофеварку, доведите до кипения. Затем кипяток пропустите через кофе под давлением. Добавьте в готовый перл-кафе бальзам и как следует перемешайте.

Перл- отличается обычного своей, так готовится из кофейных, а особенных. их в : обычные зерна в два, тогда для -кафе лишь кофейные, которые в одно. Такие попадаются редко, и их .

Залейте , доведите кипения. пропустите кофе давлением 15 атмосфер температурой в 95°. Процесс эспрессо длиться 18 до 23.

Залейте воды кофеварку, до. Приготовьте вышеуказанным. Одновременно остальную и ее кипения. кипящую засыпьте какао варите при кипении 2—3. Затем сливки, горячий в кофе смешайте взбитыми и цедрой. этого в напиток виноградное и тщательно.

Залейте воды кофеварку, до, пропустите кофе давлением 15 атмосфер температуре в 95°. Процесс эспрессо от 20 30 секунд. доведите кипения воду. кипящую засыпьте какао варите при кипении 2—3. Затем горячий положите сливки, горячий и цедру все.

Смешайте взбитые яйца со 140 мл молока и процедите смесь через сито. В оставшееся молоко положите цедру и сахар, медленно доведите смесь до кипения, выньте цедру и быстро влейте в нее яично-молочную смесь. После этого не допускайте, чтобы молоко кипело. Постепенно влейте ром и коньяк, взбейте пунш до образования пены и сразу подавайте на стол в подогретых бокалах.

Слегка желтки сахаром,, с электрического. Они стать и лимонный. Добавляйте маленькими, примерно столовой, взбивая каждой. со и в или чашу, поместите другую с льдом. сверху орех посыпьте каждую.

Подогрейте молоко и влейте в него шерри так, чтобы он разошелся. Процедите и дайте остыть, затем перелейте в кастрюлю, добавьте белый хлеб, а также по щепотке мациса и мускатного ореха. Доведите смесь до кипения. Взбейте яйца вместе с желтками и осторожно влейте в них горячее молоко, все время помешивая в одну сторону, чтобы яйца не свернулись. Снова поставьте смесь на маленький огонь, постоянно помешивая, пока она не загустеет. Снимите с огня и добавьте сахар по вкусу.

Залейте воду в кофеварку, доведите до кипения, кипяток пропустите через кофе под давлением в 15 атмосфер при температуре пара в 95°С. Процесс приготовления эспрессо длится от 25 до 30 секунд. Затем в готовый ристретто добавьте водку и хорошенько перемешайте.

Положите в воду специи и цедру и поставьте на маленький огонь, на 30 минут или более, но не кипятите. Процедите. Положите в кастрюлю сахар и смешайте с желтками, влейте вино и отвар из специй. Поставьте кастрюлю на водяную баню или рассекатель и держите на маленьком огне, все время помешивая, пока напиток не приобретет консистенцию крема. Подавайте теплым в чашках или бокалах.

Залейте воду в кофеварку, доведите до кипения. Кипяток пропустите через кофе под давлением в 15 атмосфер при температуре пара в 95°С. Процесс приготовления эспрессо составляет от 25 до 30 секунд. Этот кофе считается одним из самых крепких.

Залейте воду в кофеварку, доведите до кипения. Приготовьте эспрессо. Одновременно в отдельной посуде согрейте молоко и доведите его до кипения. Затем влейте молоко в готовый эспрессо и добавьте в полученную смесь корицу. Долейте в напиток красное вино и все как следует перемешайте.

Взбейте до массы -желтого и добавьте. Медленно ром ржаную, хорошо. Вмешайте 1 сливки.

белки густоты добавьте . Сверху мускатным.

Залейте , доведите кипения, через под в 15 при пара 95°С. приготовления составляет 15 до 20. Одновременно отдельной согрейте и его кипения. влейте в эспрессо добавьте смесь.

Перед эспрессо кофейные добавьте, корицу какао. размешайте влейте напиток горький. Сверху сахарной и белым, положите, взбитые крепкую.

Способ. Перед эспрессо кофейные добавьте гвоздики, . Осторожно и в вино. посыпьте пудрой тертым.

Нагрейте с соком, используете, в кастрюле. гвоздику цедру кусок и . Положите щипцы кастрюли, них сахар, его . Поливайте ромом поджигайте, он не . Подогрейте и пунш .

Перед приготовлением эспрессо в кофейные зерна добавьте семена гвоздики, перца и корицу. Затем всыпьте в кофе порошок какао и ванилин, тщательно перемешайте и влейте коньяк и лимонный сок.

В сотейник налейте водку и красное вино, положите кардамон, гвоздику, цедру апельсина, инжир, миндаль, изюм и корицу. Накройте крышкой и медленно доведите до кипения, затем снимите с огня, установите над вторым сотейником металлическую решетку и положите в нее сахар. Подожгите напиток и поливайте им сахар, пока тот не расплавится. Перелейте остатки напитка во второй сотейник, остудите и храните в закупоренных бутылках. Перед подачей на стол подогрейте, но не доводите до кипения. Подавайте горячим в винных бокалах с миндалем и изюмом.

Перед приготовлением эспрессо в кофейные зерна добавьте семена гвоздики, перца и корицу. Затем смешайте с кофе порошок какао, ванилин, тщательно перемешайте и добавьте сок, выжатый из лимона.

Перед эспрессо в зерна . Добавьте кофе и и размешайте. кофе взбитыми, сверху измельченным орехом.

В кастрюлю все, кроме 1. лож.. Медленно до, затем зажженной над жидкости, поджечь, и посыпьте. Через 15 сбейте, накрыв крышкой. горячим маленьких с миндальными и .

Перед приготовлением эспрессо добавьте в молотые зерна корицу. Осторожно прилейте шоколадный сироп к кофе, затем добавьте какао с коньяком, все тщательно перемешайте.

Перед приготовлением кофе эспрессо добавьте в молотые зерна корицу. Влейте шоколадный сироп в кофе, разлейте в чашечки и украсьте напиток взбитыми сливками. Сверху посыпьте измельченным мускатным орехом.

Осторожно какао кофе, добавьте . В кофе мороженое посыпьте пудрой тертым.

Растопите шоколад, молоко, не до. Осторожно шоколад кофе, добавьте молоко. следует взбитыми, а посыпьте предварительно горьким.

Положите на и сиропом, припудрите корицей выпекайте духовке, до 170 °. пока не мягкими, от поливая подливкой. займет часа. яблоки переложите с в или чашу пунша. кипятком, сахар вкусу бурбон. сверху орех, по и подавайте стол сладким.

Растопите, нагрейте, но доводите до. Осторожно шоколад готовый, затем подогретое. Кофе взбитыми, а посыпьте сахарной. При можно его шоколадом.

Залейте воду в кофеварку, доведите до кипения, кипяток пропустите через кофе под давлением, равным 15 атмосферам, с температурой пара 95°С. Процесс приготовления эспрессо длится от 18 до 23 секунд. Одновременно согрейте молоко и доведите его до кипения. В горячее молоко всыпьте сахар, тщательно размешайте его и взбейте миксером до образования молочной пенки, влейте готовый эспрессо. Потом долейте в напиток мадеру и все тщательно перемешайте.

Смешайте белый и темный ром с коньяком в неметаллическом сосуде, например в керамической миске, добавьте сахар по вкусу, лимонную цедру, корицу и мускатный орех, если используете его. Нагрейте смесь и подожгите, дайте погореть несколько минут, затем влейте кофе небольшими порциями, осторожно помешивая ложкой или деревянной лопаточкой, так, чтобы жидкость продолжала гореть еще несколько минут после этого. Когда пламя погаснет, напиток можно пить. Его пьют горячим, предпочтительно из тяжелых глиняных кружек.

Измельчите зерна кофе и засыпьте его в турку, залив 1/2 стакана холодной воды. Доведите до кипения, но не давайте закипеть, после чего сразу же перелейте его в чашку. Для придания крепости напитку добавьте в него кофейный сироп, его сможете приготовить самостоятельно. Для этого 20 г размолотого кофе, 1 ч. л. сахара залейте 1/2 стакана горячей воды, всыпьте лимонной кислоты и доведите до кипения. Кипятите 3—5 минут, после чего охладите. В кофе положите не больше 1 ч. л. этого сиропа. Чтобы он не был слишком горьким, влейте в него настойку. Сверху на борт чашки прикрепите лимон, при желании можете добавить немного сахара.