Рецепты напитков

Кипятите в 115 воды, вода приобретет вкус. Охладите воду процедите через, выжимая. Протрите через сито, избавиться косточек. имбирную, пюре, чай,, апельсиновый, и соки оставшуюся. Размешайте, сахар. Влейте поверх льда.

В большой миске смешайте апельсиновый и виноградный соки, чай и сахар, хорошенько размешайте, затем добавьте ананас, лимон, банан и вишню. Положите на дно чаши для пунша небольшой кусок льда и влейте пунщ поверх него. Перед подачей на стол добавьте еще немного льда и содовую воду.

Нагрейте с 1/4 воды большой на огне, он растворится, прокипятите течение 5. Смешайте сироп, пюре,, сок и и ананас ананасовый. Дайте и в для с льдом лимонным, Добавьте воду содовую. пунш .

Поместите вино в двухлитровый сосуд, добавьте лимонный сок и все порезанные фрукты. Влейте коньяк, положите сахар и размешайте деревянной ложкой. Добавьте лед и корицу, если используете ее Попробуйте и. если нужно, положите еще немного сахара. На этом этапе сангрия должна быть крепкой, потому что когда лед растает, она станет значнтель но слабее Оставьте не меньше чем на 30 минут, а можно и на несколько часов или даже до следующего дня. Фрукты подавать вместе с вином или в отдельном бокале с ло-кой. когда вино будет уже выпито.

Вымочите цедру лимонов в литре рома в кастрюле под крышкой в течение 24 часов, выньте цедру. Влейте лимон ный сок поверх сахара Залейте цедру кипятком, чтобы вода ее покрыла, и дайте остыть, после чего выньте, выжмите и выбросьте цедру, а воду сохраните. Вскипятите 4,5 литра воды и охладите. Смешайте лимонную воду с охлажденной кипяченой водой, молоком и мускатным орехом, размешн вайте ингредиенты не меньше 10 минут. Добавьте коньяк и ром. Процедите напиток через марлю и бумажный фильтр в кувшин или горшок. Напиток должен быть прозрачного янтарного цвета. В теплом помещении он будет лучше просачиваться через бумажный фильтр. Подавайте на стол охлажденным или с колотым льдом.

Сделайте из и сахара влейте горячим лимонного . Охладите. Добавьте и и сдобрите бренди, вкус стал . Подавайте стол чаше колотым.

Залейте лимонный сок и цедру кипятком и, когда смесь почти остынет, добавьте в нее ром, коньяк и чай. Процедите через марлю и подсластите по вкусу.

Залейте количество сока миксер, немного, яйцо тертый шоколад. компоненты до. Разлейте коктейль бокалам посыпьте орехами. подачей столу край половинкой.

Немного абрикосового и апельсинового соков и небольшое количество сливочного мороженого взбейте миксером. В получившуюся смесь добавьте немного сахара и снова тщательно взбейте. Налейте коктейль в бокалы, посыпьте сверху тертым шоколадом. Подавайте к столу с кофейной ложечкой в украшенном долькой апельсина стакане.

Абрикосы и через. Затем и черешню вишню тоже через. Смешайте, вылейте в кастрюлю доведите кипения. залейте крахмал заварите. По можете сахара. к охлажденным.

Небольшое абрикосов, удалите и через. Разведите горячей, доведите кипения, пену добавьте полученную абрикосовый. Затем разведенный и кисель. кисель добавить лимонного. Приготовленный пейте.

Приготовьте небольшого абрикосов калины, влейте кастрюлю подогрейте горячего. Далее крахмал количеством и в сок, перемешайте добавьте : помешивая, до. Подавайте столу, положив взбитую .

Свежие абрикосы помойте и разделите надвое. Затем пропустите через соковыжималку. В абрикосовый сок засыпьте сахар, добавьте 1 стакан воды и хорошо перемешайте. Далее доведите смесь до кипения и постепенно влейте разведенный крахмал. Помешайте и доведите до кипения. Снимите с огня и дайте остыть.

Небольшое абрикосов и надвое. очищенные промытые калины в с и на почти кипения. и сок, его небольшим сахара. пропустите абрикосы соковыжималку. смешайте калины соком абрикосов перемешайте. к в виде.

Небольшое свежих помойте разделите плод. Далее виноград, дайте воде, ягоды кистей, при поврежденные незрелые. Затем раздельно и через и полученный сок виноградным. приготовленный в виде.

Небольшое абрикосов и из косточки. немного брусники и из сок. пропустите соковыжималку и с брусники. вам более сока, немного. Подавайте столу.

Небольшое количество абрикосов помойте и, разделив надвое, удалите косточки. Затем так же подготовьте небольшое количество крупной черешни. Далее очистите несколько штук киви. Все подготовленные фрукты пропустите через соковыжималку. Полученный сок подавайте к столу охлажденным.

Для приготовления этого компота небольшое количество абрикосов помойте, разделите надвое. Затем плотные груши, помойте и разрежьте на продольные ломтики. Поставьте на огонь кастрюлю с водой и, когда вода закипит, засыпьте в нее сахар. Далее положите в кипящий сироп нарезанные груши и оставьте их вариться на медленном огне в течение 20 минут. За 10 минут до готовности добавьте в компот абрикосы и варите до полной готовности. Дайте компоту настояться.

Небольшое количество абрикосов подготовьте к варке. С ананаса срежьте шкурку и порежьте его на небольшие кусочки. Поставьте на огонь кастрюлю с водой и, когда вода закипит, засыпьте в нее сахар. В кипящую воду положите абрикосы и нарезанный ананас, и варите на медленном огне. Очистите несколько штук киви, и нарежьте продольными кусочками. Когда до готовности компота останется 5 минут, добавьте в него нарезанные ломтики киви.

Небольшое абрикосов . Яблоки от, разрежьте . Поставьте огонь с , она, засыпьте нее, положите кипящий яблоки варите медленном в 25 минут. варятся, переберите количество и и из косточки. можно перед, как вариться. Когда полной яблок 10 минут, абрикосы через 5 вишню черешней. только сварится, в сок половины и крышкой.

Небольшое абрикосов и надвое. воду огонь доведите до, после засыпьте . В положите и на огне. 5 минут полной добавьте подготовленные малины. только сварится, его огня выжмите одного. Закройте и настояться.

Разрежьте абрикосы, предварительно вынув из них косточки. Небольшое количество крыжовника помойте и выжмите из него сок. Поставьте воду на огонь, как только вода закипит, засыпьте в нее сахар и перемешайте, потом положите в импровизированный сироп абрикосы и варите на медленном огне. Через 10 минут добавьте сок крыжовника и поварите еще в течение 2 минут. Снимите с огня и дайте настояться.

Немного абрикосов вымойте, разрежьте и удалите косточки. Помойте небольшое количество черной смородины. Поставьте воду на огонь и, как только она закипит, засыпьте сахар, помешайте его, добавьте в кастрюлю абрикосы и черную смородину. Варите компот в течение 10 минут, снимите его с огня и дайте настояться.

Небольшое плотных хорошо, разделите половинки удалите. Вскипятите и туда, хорошо и в подготовленные. Варите в 15 минут, снимите огня дайте.

Ячмень обжарьте духовом так, он подгорел, лишь темный. Выньте, слегка их смелите образования грубого.

Возьмите вместимостью 25. Муку в и 15 л, нагретой 65—67°С. немного и воде, 3—4 будет достаточно. воду слейте, зерно , и его чуть горячей, 70°С том количестве. дайте немного и до температуры, после аккуратно ее, с порцией, слитой зерна. зерна уже водой количестве 10— 12. Эту можно уже час. смешайте с водой. получиться 35 л ( уйдет то, зерно ), в воду по 1. л. на 5 л. Хорошо, чтобы не .

Разведите в 23—25 воды. хмель, жидкость огонь доведите кипения постоянном. Дайте остыть, ее настоявшейся зерне и вскипятите. разведите 2 стаканах, добавьте сахара, они разошлись, когда жидкость до 36—40°, постепенно в дрожжи хорошо. Через 20 еще тщательно всю, чтобы окончательно. Все в бочонок. жидкость заполнить на 2/3. условие выполнить, пиво следует. Поставьте в место, его материей. пиво, аккуратно его другую так, вся осталась дне. пиво на 2,5—3. Затем закройте оставьте 15 дней.

Выжмите сок из лимонов, томатный сок смешайте с полученным лимонным. Разбейте яйцо и осторожно отделите белок от желтка. Желток смешайте с солью и перцем, взбейте миксером и добавьте его в лимонно-томатный сок. Хорошенько все перемешайте и влейте в бокал с соком водку по ножику.

Острый соленый натрите мелкой. В сок яйца взбейте миксером. добавьте сыр, перца чуть- соли. коктейль холодильнике течение 20. Перед к положите бокалы льда разлейте.

Слоистый коктейль предназначен для того, чтобы возбудить аппетит, поэтому он считается крепким. Чтобы приготовить слоистый коктейль, вам потребуется небольшая ловкость рук — бокал немного наклоняют, чтобы поместить в него содержимое и чтобы слои не смешивались.

Кроме этого, вам надо знать, что:

— сначала всегда наливают более густые жидкости, плотные по своему составу: сиропы, ликеры, вина;

— более легкие напитки, такие, как джин, ром, коньяк, виски, соки и взбитые сливки, наливают во вторую очередь;

— перед тем, как смешивать компоненты коктейлей, поставьте бокалы в холодильник минут на 40. Таким образом вы добьетесь большей отчетливости в налитых слоях.

В предварительно охлажденные бокалы налейте ликер. Разбейте яйца по одному, осторожно отделяя желток от белка. Белок вам может понадобиться для масок, а вот желток аккуратно поместите в бокал, в который уже налит ликер. Затем в этот же бокал вылейте с помощью ложки коньяк или ром, а потом выдавите сок лимона. Мешать коктейль не надо. Пить такой коктейль следует залпом, цедить и медленно его смаковать не стоит, так как наслаждения вы не ощутите, это точно.

Мелко накрошите лед и заполните им бокалы примерно на середину. По одному влейте в бокалы напитки. Яйца разбейте по одному и осторожно отделите белки от желтков. Желтки взбейте с сахаром, добавьте корицы. Выложите взбитые желтки в бокал с напитками. Перед подачей всыпьте мускатный орех.

Коблер — десертный коктейль. Любители выпить в меру знают его под кодовым названием «Long drink», что в переводе с английского означает «долгий глоток». И действительно, пить коблеры надо, смакуя каждый глоток и наслаждаясь вкусом. Подавать коблеры следует в высоких бокалах или в бокалах для шампанского.

Бокалы украсьте «инеем», для чего переверните их вверх дном и обмакните в сироп, затем стряхните излишки сиропа и обмакните бокал в сахарную пудру, а затем остатки сахара стряхните. Разбейте яйца в отдельную миску, засыпьте их сахаром, взбейте миксером, добавьте сок свежевыдавленной клубники и сироп. В бокал со льдом налейте настойку и ликер, затем вылейте взбитые яйца с клубникой. Коблер готов.