Рецепты первых блюд

Острый суп готовится из крабового мяса, овощей, кинзы и перца чили. Кокосовое молоко замечательно подчеркивает крабовый вкус.

Очень вкусный и нежный получается суп из риса, морепродуктов и овощей.

Этот сборный мясной суп с горохом утолит голод самого ненасытного едока.

Суп-пюре готовится из целой курицы с добавлением риса и сливок.

Суп из мидий с куриным мясом готовится на белом вине с добавлением сливок и пряностей.

Сырный суп готовится на молоке с добавлением сыра.

Варить меня мама., что так готовила...

Суп-пюре готовится из кервеля с добавлением картофеля и лука.

Предложу на обед ароматный, вкусный и сытный грибной суп с чечевицей. И очень полезный.

Этот яркий суп-пюре готовится из картофеля, салатных листьев и лука.

Этот суп пюре готовится из спаржи, на бульоне, с добавлением сливок.

Такой борщ хорош и зимой, и летом. Просто, вкусно, постно. Летом можно есть постный борщ с фасолью прямо из холодильника.

Суп-пюре готовится из кочанчиков эндивия (салатного цикория) и картофеля, с добавлением сливок и пряностей.

Давно я не ела такого вкусного супа. Ну очень классный рыбный суп, и не простой, а с клецками. Чистое наслаждение и благодарность организма:)

Картофельный суп-пюре я готовлю из картофеля, репчатого лука и лука-порея. Также добавляю в суп сухое вино и травы. При желании можно добавить в такой суп-пюре сливки или молоко.

Суп готовится из целой куриной тушки и овощей, заправляется куриный суп молочно-яичной заправкой.

Этот картофельно-луковый суп-пюре готовится с добавлением хереса и специй. Подается суп-пюре с сухариками и петрушкой.

Мой рецепт свекольника - классический. Но список ингредиентов, которые могут входить в это блюдо, очень широк. Например, можно добавить в свекольник отварную морковь, редис или щавель. Сметану заменить сливками, а колбасу - вареным мясом. Я даже однажды ела свекольник с отварными раками. Поэтому, как видите, в приготовлении этого блюда нужно лишь приложить немного фантазии.

Кто не любит классическую русскую солянку! Уверена, что таких просто не отыскать. Сборная мясная солянка – это насыщенный вкус, разнообразие кислинок, обилие мясных продуктов, аромат копченостей! Ну, и как такое можно не любить?..

Пельмени - это самый простой полуфабрикат, который должен быть в морозильной камере у каждой хозяйки. Так как именно пельмени выручают нас, когда не хочется ничего готовить или когда приходят неожиданные гости. Как вариант, если пельмени сами по себе не интересны, - можно сварить простой суп из пельменей.

Суп готовится из трески, фасоли и риса, с добавлением бекона, кокосового молока и шпината.

Такой рыбный суп готовится на кокосовых сливках с лососем и картофелем. Паста карри очень хорошо гармонирует с этими составляющими в супе.

Для этого супа характерна очень интересная подача. Рыба и овощной салат готовятся отдельно и подаются с овощным бульоном.

Насыщенный популярным соусом Гуакамоле, этот суп-крем требует отборных и спелых плодов авокадо, чтобы получить тот самый вкус и внешний вид.

Гуакамоле- техасский соус мексиканского происхождения из авокадо, лука, томатов, острого перца и специй.

Освежающий, прохладный и не слишком насыщенный, этот суп подается в качестве закуски и улучшает аппетит.

Обжаренный лосось придает необычный вкус этому супу. Аппетитно выглядит и удивительно легкий, прекрасно подходит к любому празднику!

Соус Сальса-острый мексиканский соус из томатов, лука и чили-перца

Этот холодный луковый суп был впервые приготовлен, как говорят, в 1920 году Луи Диатом, шеф-поваром нью-йоркского ресторана "Риц-Карлтон". Диат назвал суп Вишисуаз (Vichyssoise) в честь своего родного города Виши (Франция).

Минестроне - итальянский овощной суп. Этот суп - с фасолью, макаронами и сыром.

Этот рыбный суп готовится из кефали. Подается суп с чесночными греками.

Тайский рыбный суп готовится из филе морского черта или трески. Также в суп добавляется рисовая лапша и тайские пряности.