«А слезки кап-кап-кап»

Лук очистите, мелко нарежьте и тушите в масле, закрыв крышкой. Когда овощ станет мягким, добавьте в него томат, перец, соль, все хорошо перемешайте и тушите дальше на небольшом огне, без крышки, до готовности. Получившуюся икру охладите и храните в холодильнике.

Поделиться:

Рецепты закусок Салаты Салаты без майонеза

Ингредиенты

лук репчатый 1 кг

томат-паста 1 ст. ложка

масло растительное 0.5 стакана

перец молотый по вкусу

соль по вкусу

зелень петрушки по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: