Абрикосовые марципаны

Мелко порубите курагу, сбрызните ее ликером, накройте и оставьте размокать на два часа. Добавьте марципан и все перемешайте миксером. Засыпьте пудру. Скатайте колбаски длиной 2 см и порежьте их на кружки толщиной 15 мм.

Растопите шоколад в посуде на водяной бане и опустите в него марципановые кружки. Вилкой достаньте их, дав излишкам шоколада стечь. Выложите кружки на жиронепроницаемую бумагу и несколько раз переверните. Украсьте половинками грецких орехов.