Аджаб-сандали
Шинкованный лук пассеровать на масле, добавить очищенные от кожицы, мелко нарезанные баклажаны, картофель, помидоры, рубленую зелень, чеснок, заправить перцем, солью и тушить до готовности на медленном огне. Из приготовленной массы сформовать котлеты и, посыпав зеленью, подать на стол.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Рецепты вторых блюд
Блюда из баклажанов
Азиатская кухня
Баклажаны с помидорами
Овощные
Баклажаны с чесноком
Азербайджанская кухня
Ингредиенты
| баклажан свежие 500 г |
| картофель 300 г |
| помидоры свежие 150 г |
| лук репчатый 2 шт. |
| зелень по вкусу |
| чеснок по вкусу |
| масло растительное 2 ст. ложки |
| перец чёрный по вкусу |
| перец красный по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru