Потушить лук, морковь, перец болгарский. Баклажаны порезать кубиками, посолить, отжать, потушить. Отдельно потушить картошку. Соединить все в котле, добавить помидоры, чеснок, зелень и еще немного протушить.
лук 2 шт. |
морковь 2 шт. |
перец болгарский 2 шт. |
баклажан 3 шт. |
картофель 2 шт. |
помидоры 4 шт. |
чеснок 2 зубчика |
зелень по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru