Аджика (7)

Продукты для аджики с антоновкой перед вами.

Как приготовить аджику с яблоками «Антоновка»:

Помидоры помыть, разрезать на части, вырезать зеленый стержень.

Перец сладкий и горький помыть, разрезать на части, очистить от семян.

Чеснок очистить.

Морковь очистить и помыть.

Яблоки помыть, очистить от кожуры и семян.

Все подготовленные компоненты натереть на терке или пропустить через мясорубку.

Поставить емкость с аджикой на огонь, довести до кипения. Варить аджику с яблоками на небольшом огне 30—40 минут, периодически помешивая.

Тем временем банки тщательно промыть. Простерилизовать любым способом.

Затем переложить горячую аджику в простерилизованные банки.

Накрыть крышками и закрыть.
Из этого количества продуктов получается 6-7 баночек аджики по 0,5 л.

Аджика с яблоками готова.
Приятного аппетита!