Аджика «Чебурашка»

Аджика "Чебурашка" - рецепт приготовления домашней приправы из помидор, перца, лука, моркови и яблок. Остроту аджике из помидоров и яблок придает горький перец и чеснок.

Поделиться:

Ингредиенты

перец (разноцветный) 1 кг

морковь 1 кг

яблоко зеленое 1 кг

лук 1 кг

помидоры 2 кг

перец горький 2-3 стручка

чеснок (пропустить через мясорубку) 2 головки

соль 2-3 ст. ложки

Как приготовить аджику из помидор с яблоками:

Все, кроме чеснока, варить 40 мин, добавить чеснок и варить еще 5 мин. Закатать и укутать до полного остывания.

Приятного аппетита!

Поделиться: