Аджика "Чебурашка" - рецепт приготовления домашней приправы из помидор, перца, лука, моркови и яблок. Остроту аджике из помидоров и яблок придает горький перец и чеснок.
перец (разноцветный) 1 кг |
морковь 1 кг |
яблоко зеленое 1 кг |
лук 1 кг |
помидоры 2 кг |
перец горький 2-3 стручка |
чеснок (пропустить через мясорубку) 2 головки |
соль 2-3 ст. ложки |
Как приготовить аджику из помидор с яблоками:
Все, кроме чеснока, варить 40 мин, добавить чеснок и варить еще 5 мин. Закатать и укутать до полного остывания.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru