Аджика домашняя

Помидоры, морковь, сладкий перец, яблоки и красный стручковый перец тщательно моют и пропускают через мясорубку. Затем перекладывают в кастрюлю и варят 1 час с момента закипания. Когда остынет, добавляют толченый чеснок, уксус, сахар, подсолнечное масло, соль. Все хорошенько перемешивают, раскладывают в горячие банки и укупоривают.

Хранят в прохладном месте.