Аджика «Хреновина» сырая

Отличная приправа и чудесное лечебное средство зимой - волшебная аджика «Хреновина».

Поделиться:

Ингредиенты

Помидоры - 3 кг
Корни хрена - 200 г
Чеснок очищенный - 3-4 головки
Перец острый (по желанию) - 4-5 шт.
Соль - 3 ст. ложки (по вкусу)

Совет: корень хрена очень жжет глаза, поэтому рекомендую надеть на мясорубку целлофановый пакет и крепко его завязать, чтобы не было щелей.

Фото рецепт

Продукты для сырой аджики «Хреновина» перед вами.


Как приготовить сырую аджику «Хреновина»:

Помидоры помыть, разрезать на 2-4 части, вырезать плодоножку.


Корни хрена замочить в воде на 1 час. Очистить корни хрена, помыть.


Чеснок очистить.


Перец горький помыть, очистить.


Все ингредиенты пропустить через мясорубку. Посолить по вкусу. Перемешать.


Аджика «Хреновина» сырая готова. Разложить в чистые сухие банки, накрыть капроновыми крышками. Хранить сырую аджику «Хреновина» в холодильнике.
Приятного аппетита!


Приятного аппетита!

Поделиться:



2019 © Рецепты на JoyCook.ru