Аджика «Хреновина» сырая
Отличная приправа и чудесное лечебное средство зимой - волшебная аджика «Хреновина».
Ингредиенты
| Помидоры - 3 кг |
| Корни хрена - 200 г |
| Чеснок очищенный - 3-4 головки |
| Перец острый (по желанию) - 4-5 шт. |
| Соль - 3 ст. ложки (по вкусу) |
Совет: корень хрена очень жжет глаза, поэтому рекомендую надеть на мясорубку целлофановый пакет и крепко его завязать, чтобы не было щелей.
Фото рецепт
Продукты для сырой аджики «Хреновина» перед вами.
Как приготовить сырую аджику «Хреновина»:
Помидоры помыть, разрезать на 2-4 части, вырезать плодоножку.
Корни хрена замочить в воде на 1 час. Очистить корни хрена, помыть.
Чеснок очистить.
Перец горький помыть, очистить.
Все ингредиенты пропустить через мясорубку. Посолить по вкусу. Перемешать.
Аджика «Хреновина» сырая готова. Разложить в чистые сухие банки, накрыть капроновыми крышками. Хранить сырую аджику «Хреновина» в холодильнике.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru