Помидоры, перец, чили, хрен и чеснок пропустить через мясорубку. Затем добавить соль, сахар, уксус и разлить по банкам. Дать настояться сутки и аджика готова.
Хранить в холодильнике. Срок годности — 6 месяцев.
помидоры 2.5 кг |
перец 2.5 кг |
перец чили 3 шт. |
хрен 200 г |
чеснок 300 г |
сахар 0.5 стакана |
соль 0.5 стакана |
уксус 1.5 стакана |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru