Аджика сырая

30 минут 12 Людмила Владимировна

Это самый быстрый, простой и полезный рецепт домашней аджики. Перемолотые овощи, немного растительного масла, уксуса, соли - и все, ароматная сырая аджика готова! Все витамины на своем месте.

Поделиться:

Блюда из помидоров Блюда из перца Рецепты соусов Пост Вегетарианские Рецепты приправ Рецепты заготовок Пикник Кавказская кухня Соусы и приправы для шашлыка 1 мая Аджика Аджика домашняя Аджика из помидоров Аджика сырая

Ингредиенты

Помидоры (спелые) - 2 кг

Перец острый - 3 шт.

Перец сладкий (красный) - 2-3 шт.

Лук репчатый - 3 шт.

Чеснок - 1 головка

Масло растительное - 5 ст. ложек

Уксус 9% - 3-4 ст. ложки

Соль - по вкусу

Фото рецепт

Как приготовить аджику сырую:

Помидоры помыть, вырезать сердцевину (зеленый стержень).

Перцы помыть и очистить от семян.

Лук репчатый очистить и помыть.

Чеснок очистить.

Перекрутить на мясорубке помидоры, перец, чеснок и лук.

Аджика сырая: Все хорошо перемешать. Добавить масло, соль и уксус. Хорошо перемешать. Аджика сырая готова. Баночки хорошо промыть с содой и простерилизовать любым способом.

Все хорошо перемешать. Добавить масло, соль и уксус. Хорошо перемешать. Аджика сырая готова.
Баночки хорошо промыть с содой и простерилизовать любым способом.

Аджика сырая: Выложить аджику в баночки. Закрыть банки полиэтиленовыми крышками и поставить аджику сырую на хранение в холодильник. Приятного аппетита!

Выложить аджику в баночки. Закрыть банки полиэтиленовыми крышками и поставить аджику сырую на хранение в холодильник.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: