Аджика варёная

Аджика вареная – рецепт приготовления острой приправы из сладкого и острого перцев с чесноком и специями.

Поделиться:

Ингредиенты

перец сладкий 1 кг

чеснок очищенный 1 стакан

перец горький 2-3 шт.

сахар 6 ст. ложек

уксус 200 г

соус острый 250 мл

соль по вкусу

Приготовление варёной аджики:

Пропустить через мясорубку сладкий перец, чеснок и горький перец, перемешать, добавить сахар и уксус. Прокипятить в течение 20 мин, добавить соль по вкусу и соус.

Готовую вареную аджику разложить по банкам и закатать.

Приятного аппетита!

Поделиться: