Алма-долмасы — долма из яблок

Фарш из баранины обжарить, добавить сахар, уксус и тушить до готовности. Взять средние по размеру и круглые по форме яблоки, удалить сердцевину, начинить фаршем и варить в небольшом количестве бульона. При подаче сверху положить жареный лук.

Поделиться:

Ингредиенты

баранина 240 г

масло топлёное 40 г

яблоко 800 г

лук репчатый 60 г

сахар 20 г

уксус винный 40 г

шафран 0.4 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: