Амброзия из ржаного хлеба

Ржаные молотые сухари поджарить на сливочном масле на сковороде, добавив две ложки сахара, ложечку ванильного сахара, щепотку корицы. Нужно на сковородке разминать образующиеся комочки и затем все время помешивать. Охладить.

Дно емкости смазать взбитыми сливками и посыпать слой сухарей. На них (лучше из кулечка) уложить тонкий слой варенья, желательно, клюквенного или яблочного. Снова слой сливок, слой сухарей и слой варенья. Так можно повторить три и более раз. Последний слой - сливки. И украсить сухой крошкой или орехами.

К амброзии очень хорошо подойдет чашка кофе.Варенье должно быть слегка жидким - в него просто добавить холодной кипяченой воды и тогда им легко через корнетик укладывать слои.