Американские Панкейки

15 минут (подг. 15 минут) 10 PaRaDoX

Вкусно и просто. Отличная идея для быстрого завтрака.

Поделиться:

Рецепты первых блюд

Яйцо куриное - 2 штуки.

Соль - 1 чайная ложка.

Сахар - 3 столовые ложки.

Молоко - 2 стакана.

Мука пшеничная - 2 стакана.

Сода гашеная - 1 чайная ложка.

Масло растительное - ¼ стакана

1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.

2. Добавить стакан молока, хорошо взбить венчиком, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки венчиком.

3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки.

4. Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным).

5. Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5–10. За это время разогреть сковороду.

6. Жарить на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть "оладушек" и жарить еще секунд 20.

Подавать можно с вареньем, сиропом, медом и т.д.(по вкусу).

Приятного аппетита!

Поделиться: