Ананасовый мохито с рукколой

Для начала нужно очистить ананас и нарезать на куски. Далее измельчить его в блендере, предварительно оставив несколько кусков. В большрй кувшин поместить мяту, рукколу, лаймы нарезанные на дольки, коричневый сахар. Подавить листья.

Добавить ананасовое пюре, ром, ананасовый сок. Для вкуса можно добавит содовую.

Разлить по бокалам, добавить несколько оставленных кусочков ананаса, лист мяты и лед.