Ананасы в вишневом ликере

У ананаса обрезать оба конца, разрезать его вдоль на восемь частей, удалить твердую сердцевину, очистить. Взвесить 500 г мякоти, порезать на кубики толщиной в 1 см, переложить в бутылки с широким горлышком, залить ликером и тщательно закрыть. Ананас надо настаивать не менее недели. Бутылку хранят в прохладном месте, но не в холодильнике.

Поделиться: