Английское печенье

Масло и яйца взбивают с сахаром, добавляют ванилин, сметану, предварительно смешанную с пекарским порошком муку и крахмал. Тесто ставят на 40-50 минут в холодильник, раскатывают в тонкий пласт, накалывают вилкой, вырезают кружки и выпекают в духовке со средним жаром до золотистого цвета.

Поделиться:

Ингредиенты

мука пшеничная высшего сорта 300 г

крахмал картофельный 300 г

масло сливочное 100 г

или маргарин 100 г

сахар 200 г

сметана 0.5 стакана

яйца 2 шт.

соль по вкусу

ваниль на кончике ножа

порошок пекарский 1 ч. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: