Анисовое печенье

Взбейте яйца до густой пенистой массы, постепенно добавляя сахарную пудру и ванильный сахар. Затем всыпьте туда пшеничную и кукурузную муку и, в последнюю очередь, анис. Хорошо смешайте все ингредиенты. Смажьте маслом один или несколько противней и слегка посыпьте их мукой. Ложкой сформуйте из теста шарики размером с грецкий орех и поместите их на противень на достаточном расстоянии друг от друга. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 130-150° (1/2-2 на газовой плите) в течение 35 мин.