В посуду положить сахарную пудру, заранее подготовленную апельсинную кожуру, топленое масло, сливки, яичный белок, все перемешать и варить на пару.
В смазанный маслом противень выложить эту массу чайной ложкой в виде бугорков на расстоянии 6—8 см. друг от друга (во время выпечки изделия очень увеличиваются в объеме). Выпекать при средней температуре.
Нижнюю часть изделий заглазировать расплавленным на пару шоколадом.
Выход — приблизительно 24 шт.
масло сливочное 20 г |
белок 1 шт. |
сливки 1 ст. ложка |
пудра сахарная 150 г |
цедра апельсиновая 150 г |
шоколад по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru