Апельсинный крем.

Апельсинный крем.

1

Одну пачку ванилина (порошка) смешать с 20 г муки, развести в 500 г холодного молока и добавить 80 г сахара. Смесь кипятить в течение 2—3 мин. (с момента закипания), непрерывно помешивая, до густого состояния. К горячей массе добавить тертую апельсинную цедру, предварительно смешанную с 40 г сахара, и вымешивать до полного охлаждения. К остывшему крему домешать 120 г сливочного масла.

Поделиться:

Ингредиенты

масло сливочное 120 г
ваниль 1 пачка
сахар 80 г
молоко 500 г
мука 20 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2019 © Рецепты на JoyCook.ru