Апельсиновый кекс с бананом
Ароматный, нежный и простой кекс с апельсиновым соком и бананом к чаю. И друзей не стыдно угостить. Такой кекс у нас просто улетает.
Ингредиенты
| Мука - 3 стакана |
| Яйцо куриное - 4 шт. |
| Сахар - 1 стакан |
| Сок апельсиновый - 250 мл |
| Сливочное масло - 250 г |
| или маргарин - 250 г |
| Сода, гашенная уксусом - 1 ч. ложка |
| Банан - 2 шт. |
| Изюм (по желанию) - 100 г |
| Растительное масло (для смазывания формы) - 1 ст. ложка |
| Соль - 1 щепотка |
Фото рецепт
Продукты для кекса апельсинового перед вами.
Заранее вынуть сливочное масло из холодильника. Оно должно быть комнатной температуры.
Как приготовить апельсиновый кекс:
Включить духовку. Взбить добела яйца с сахаром.
Затем добавить апельсиновый сок, соду и еще раз очень хорошо взбить. Добавить сливочное масло. Взбить. Добавлять муку небольшими порциями. Все хорошо перемешать. Тесто должно быть как густая сметана.
Очистить и нарезать бананы.
Смазать форму растительным маслом, обсыпать мукой. Выкладывать тесто порциями, добавляя резанный банан. Так выложить все тесто и бананы.
Поставить форму с тестом в духовку на среднюю полку. Выпекать кекс апельсиновый при температуре 160 градусов около 40-50 минут.
Кекс апельсиновый с бананом готов. Дать ему остыть и нарезать. Можно подавать.
Приятного чаепития!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru