Апельсиновый пирог

Подготовить продукты.

В емкости взбить яйца, добавить стакан сахарного песка, ванильный сахар и щепотку соли.

Хорошо взбить миксером до объемной, пышной массы.

Сливочное масло или маргарин растопить на водяной бане или в микроволновке, и влить его в емкость.

Молоко необходимо немного подогреть и добавить в емкость - перемешать.

Всыпаем какао-порошок и перемешиваем, чтобы не было комочков.

Постепенно всыпать муку и разрыхлитель для теста - перемешать. Добавить в тесто натертую цедру 2-х апельсинов и сок. Тесто готово.

Форму для выпекания застилаем пергаментной бумагой и вливаем тесто. Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40 минут.

Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития! И всех с наступающими новогодними праздниками.