Апельсиновый пирог

Пирог из апельсинов – это необыкновенный аромат, тонкий вкус и масса удовольствия. А приготовить это чудо довольно просто.

Поделиться:

Рецепты изделий из теста Пироги Блюда из апельсинов

Ингредиенты

масло сливочное 250 г

или маргарин 250 г

сахар 250 г

яйца 4 шт.

соль 1 щепотка

апельсин (тертая цедра) 2 шт.

лимон (тертая цедра) 1 шт.

сок апельсиновый свежевыжатый 2 ст. ложки

сок лимона свежевыжатый 2 ст. ложки

ликер апельсиновый 3 ст. ложки

мука 150 г

крахмал 50 г

порошок для выпечки 1 щепотка

миндаль молотый 100 г

цукаты апельсиновые 125 г

джем абрикосовый по вкусу

вишня глазированная по вкусу

дудник засахаренный по вкусу

сливки взбитые для украшения по вкусу

1. Сливочное масло, сахар, яйца и соль растереть в пену. Добавить цедру и сок апельсинов и лимонов, апельсиновый ликер, поочередно добавить смесь муки и крахмала, молотый миндаль, мелко нарезанные цукаты.

Переложить в смазанную жиром форму, испечь апельсиновый пирог в течение 45-50 минут при температуре 200 градусов.

2. Охлажденный апельсиновый пирог смазать тонким слоем абрикосового джема, украсить глазированными фруктами. При желании украсить пирог апельсиновый взбитыми сливками.

Приятного аппетита!

Поделиться: