Арбузный салат

4 ZNAIKA

Из красного и желтого арбузов можно приготовить вот такой необычный летний салат с мятой. Блюдо "для взрослых", с добавлением алкоголя.

Поделиться:

Рецепты закусок На праздничный стол Салаты Салаты без майонеза Блюда из арбуза

Арбуз красный - 1/2 шт. (примерно 1,35 кг)

Арбуз желтый - 1/2 шт. (примерно 1,35 кг)

Мята свежая (рубленая) - 1 ст. л.

Сок лимона свежий - 1 стакан

(примерно из 10 некрупных лимонов)

Сахар - 2/3 стакана

Водка - 1/2 стакана

Ликер из черной смородины - 1/3 стакана

Соль - щепотка

Мята свежая - веточки для украшения

Как приготовить арбузный салат:

1. Из арбузов вынуть мякоть с помощью специальной ложки, чтобы получились шарики. Выложить их на большое сервировочное блюдо.

2. В отдельной миске взбить лимонный сок, сахар, водку, ликер и соль, до полного растворения сахара.

3. Полить заправкой арбузные шарики, перемешать, накрыть и поместить арбузный салат в холодильник на 1-2 часа.

4. Затем посыпать рубленой мятой, перемешать.

Подавать арбузный салат охлажденным, украсив целыми листочками мяты.

Приятного аппетита!

Поделиться: