Арбузы консервированные

30 минут (подг. 30 минут) Людмила Владимировна

Арбуз - ягода потрясающая. Поделюсь с вами рецептом консервации этого чуда природы.

Поделиться:

Рецепты закусок Холодные закуски Пост Вегетарианские Рецепты заготовок Консервация Блюда из арбуза

Арбуз - 2 шт.

Для рассола (на 3-литровый бутыль):

Соль - 1 ст. л.

Сахар - 1 ст. л.

Лимонная кислота - 1 ч. л.

Аспирин - 3 таблетки

Вам понадобятся:

Закаточная машинка

Бутыли 3-литровые - 2 шт.

Крышки - 2 шт.

Разделочная доска

Сода

Вот такой красавец-арбуз.

Как сделать арбузы консервированные:

Арбуз помыть, разрезать на порционные кусочки.

Помыть с содой бутыль. Уложить в бутыль кусочки арбуза.
Закипятить чайник. Прямо в бутыль насыпать соль, сахар, лимонную кислоту и аспирин.

Прокипятить закаточные крышки. В бутыль налить крутой кипяток медленно. Закатать, перевернуть и укутать арбузы консервированные до полного остывания.

Арбузы консервированные готовы. Вот такие получились запасы на зиму.

Приятного аппетита!

Поделиться: