Арбузы в арбузах

Арбузную массу приготовить из перезрелых арбузов, мелко изрубив ее. Арбузы вымыть, отрезать плодоножку и наколоть в нескольких местах. Уложить в посуду для соки и засыпать арбузной массой, смешанной с солью. Положить груз и оставить в тепле на 2-3 дня. Затем переставить в прохладное темное место.

Поделиться: