Аргентина отварная в укропном соусе

Подготовить целые тушки рыбы или нарезать на куски (кругляшами). Нарезанные овощи положить в воду, добавить специи, соль, уксус, довести до кипения и положить рыбу одним слоем. Довести до кипения и варить 15—20 минут при слабом кипении. Готовую рыбу выложить на тарелку и полить белым соусом с укропом. На гарнир подать цветную капусту или другие овощи.

Поделиться:

Ингредиенты

аргентина 800 г

вода 1 л

лук репчатый 0.2 шт.

корень петрушки 0.25 шт.

морковь 0.25 шт.

уксус 2 ч. ложки

лавровый лист 1 шт.

перец душистый 3-5 шт.

соль 1 ч. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: