Армянская закуска из яиц

Томатную пасту разводят водой, выливают в глубокую сковороду, добавляют оливковое масло, аджику, тмин, предварительно очищенный и измельченный чеснок и соль. Варят 15 минут, затем вливают в горячую смесь взбитые яйца, перемешивают, выкладывают в глубокую тарелку, охлаждают и подают к столу.

Поделиться:

Ингредиенты

яйца 5 шт.

вода 1 стакан

масло оливковое 100 г

томат-паста 4 ст. ложки

чеснок 2 дольки

аджика 1 ч. ложка

тмин по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: