Армянская закуска
Лук мелко нарезать, остальные овощи пропустить через мясорубку. Все смешать, тушить на медленном огне 35 мин после закипания. Разложить по стерилизованным банкам и закатать. Выход — 7 литровых банок.
Поделиться:
Блюда из яблок
Блюда из баклажанов
Азиатская кухня
Баклажаны с помидорами
Рецепты заготовок
Армянская кухня
Баклажаны с чесноком
Ингредиенты
| баклажан 2.5 кг |
| помидоры 2 кг |
| перец салатный 1.5 кг |
| лук 1 кг |
| яблоко 0.5 кг |
| чеснок 2 головки |
| перец горький 2 стручка |
| сахар 6 ст. ложек |
| соль 4 ст. ложки |
| масло растительное 1 стакан |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru