Авокадо, фаршированные мясом птицы

Мороженые креветки разморозить, консервированные креветки промыть и дать стечь воде. Мясо птицы мелко нарезать. Салат разобрать на листья, промыть, высушить и нарезать соломкой. Авокадо разрезать пополам, удалить косточки, мякоть вынуть круглой ложкой или выемкой, чтобы получились шарики. Банан очистить, нарезать кружочками, соединить с шариками авокадо и сбрызнуть лимонным соком.

Майонез смешать со сливками, солью, молотым перцем, сладким перцем и сахаром.

Смешать авокадо с бананами, мясом птицы и салатом, заправить приготовленным соусом и перемешать. Оболочки авокадо наполнить приготовленным фаршем, сверху уложить креветки.