Авокадо с пикантным сыром

Мякоть авокадо нарежьте крупными кубиками. Разомните сыр, добавьте размягченное масло, вино, эстрагон и сметану, взбейте массу и разложите ее на кубики авокадо. Перед подачей поперчите и оформите каперсами.

Поделиться:

Ингредиенты

авокадо 2 шт.

сыр рокфор 200 г

масло сливочное 2 ст. ложки

вино "малага" сухое 1 ст. ложка

зелень эстрагона рубленая 1 ч. ложка

сметана 4 ст. ложки

перец красный молотый 1 ч. ложка

каперсы 2 ч. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: