Ажурные блины на кипятке
Замесим тесто для блинов на молоке, воспользовавшись кипятком. Сытные, красивые, ажурные блины на кипятке - отличная кулинарная задумка для завтрака или вечернего перекуса.
Ингредиенты
| Яйца - 2 шт. |
| Молоко - 200 мл |
| Кипяток - 200 мл |
| Масло растительное - 3 ст. ложки |
| Мука - 230 г |
| Сахар - 1,5 ст. ложки |
| Соль - 1 ч. ложка |
| Разрыхлитель - 1 ч. ложка |
Фото рецепт
Для ажурных блинов подготавливаем ингредиенты.
В подходящей миске соединяем яйца, сахар и соль.
Теперь нам нужен блендер, чтобы взбить введенные ингредиенты.
В получившуюся смесь из яиц вливаем кипяток и тут же перемешиваем.
Вслед за кипятком вливаем молоко.
Начинаем подсыпать просеянную муку одновременно с разрыхлителем.
Тесто для ажурных блинчиков вышло без единого комочка.
Осталось влить в получившееся блинное тесто растительное масло.
Перемешиваем еще раз. Тесто для выпекания блинов готово.
Перед вливанием блинного теста на сковородку, посуду раскаляем, смазываем жиром. В процессе выпечки на блинчиках образуются дырочки, поэтому блины и называют ажурными.
Подаем ажурные блины с предпочитаемым дополнением.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru