Баба дрожжевая на желтках

В 1/2 кг муки влить 1 1/2 стакана молока, 3/4 стакана дрожжей, 15 яиц, 15 желтков. 7 белков поставить в холодное место. Все это хорошенько вымесить, поставить в теплое место около печки. Когда слегка поднимется, добавить 1 1/2 стакана растопленного масла, 1 стакан сахара, 1 1/4 стакана мелко нарубленного сладкого, 1/3 стакана горького миндаля, 1 1/4 стакана изюма, хорошенько выбить, дать подняться, положить тогда пену из 7 белков, влить в форму, смазанную маслом. Когда тесто поднимется, поставить в духовку. (На 6 человек достаточно 1/3 указанной нормы продуктов.)