Баклава «Батуми»

Из яиц, муки, масла, подсоленной воды замесить тесто средней густоты. Раскатать из него 20 коржей и выложить их на круглую жаровню один на другой следующим образом: три коржа, смазывая каждый маслом, на четвертый положить ореховый фарш - и так несколько раз. Затем нарезать получившийся пирог на ромбы, выпечь и залить горячим сиропом. Для приготовления фарша орехи очистить, подсушить в духовке, пропустить через мясорубку и смешать с сахаром.