Баклажанные рулетики

Поджарьте ломтики баклажана. Начинка: смешайте остальные продукты. Положите начинку в баклажаны и заверните в рулеты. Готовые баклажаны посыпать сыром и полить томатным соусом.

Поделиться:

Ингредиенты

анчоус тонкие ломтики 150 г

баклажан мякоть 100 г

анчоус 20 г

орех грецкий молотый 100 шт.

горчица дижонская 20 г

чеснок 10 г

петрушка 10 г

помидоры очищенный 25 г

листья салата 100 г

масло оливковое 50 г

соус томатный 100 г

сыр пармезан 20 г

сок лимона 1 шт.

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: