Баклажанный паштет

Оригинальная закуска из доступных продуктов готовится быстро и легко. Для баклажанного паштета кроме баклажанов вам понадобятся также творог, сыр и чеснок.

Поделиться:

Ингредиенты

сыр 100 г

творог 100 г

баклажан 300 г

чеснок 4 зубчика

зелень укропа по вкусу

или зелень петрушки по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Как приготовить баклажанный паштет:

Сыр, чеснок и печеные баклажаны, очищенные от семечек и кожицы, натереть на мелкой или средней терке.

Соединить эти продукты с прокрученным через мясорубку творогом, хорошо перемешать и взбить.

Паштет намазать на ржаной хлеб и подать к столу, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Поделиться: