Баклажановый салат с чесноком

Баклажановый салат с чесноком

Баклажаны испеките, очис­тите и приготовьте из них пюре: выбивайте деревянной ложкой, непрерывно помешивая. Добавьте мелко на­резанный чеснок, растительное и сливочное масло, соль. Также положите в пюре мелко нарезанные крутые яйца. Все хорошо перемешайте, можете по вкусу доба­вить немного сметаны или майонеза.

Поделиться:

Ингредиенты

баклажан большой 2 шт.
чеснок 5 зубчиков
яйца 3 шт.
масло растительное 6 ст. ложек
масло сливочное 1 ст. ложка
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru