Баклажаны печеные

Баклажаны вымыть, обсушить салфеткой, выложить на сухой противень и испечь в духовке. Охладить, очистить от кожицы, нарезать полосками или мелко порубить.

Смешать пряности и заправить баклажаны.

Поделиться:

Рецепты закусок В духовке Грузинская кухня Блюда из баклажанов Закуски из грибов и овощей Баклажаны с чесноком Баклажаны запеченные

Ингредиенты

баклажан 500 г

лук 1 шт.

орех грецкий 0.5 стакана

уксус винный 0.25 стакана

кинза 0.5 стакана

сельдерей 0.5 стакана

зелень петрушки 0.25 стакана

укроп 0.25 стакана

чеснок 2 дольки

перец красный 1 ч. ложка

шафран имеретинский 1 ч. ложка

кориандр 0.5 ч. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: